كف عن إعطاء دماغك السكر المسموم
كما يعلم الجميع إن السكر من " السموم البيضاء "، وكما يقال إن الإدمان على السكر أكثر خطورة من الإدمان على الكوكايين. هل هو حقا خطير لهذه الدرجة؟. إلى أي درجة يؤثر السكر على دماغك؟.
دعنا نغوص قليلا في خبايا هذه العلاقة المعقدة ما بين السكر والدماغ.
إن دماغك يحتاج الغليكوز، لا الفركتوز.
تحتاج الخلايا الدماغية أكثر من مرتين من الطاقة من باقي الخلايا الأخرى، لأن خلاياك الدماغية لا تستطيع تخزين الطاقة، لذى تدفعها هذه الحاجة إلى طلب كمية معينة من الغليكوز من من الأوعية الدموية، فهي لا تستطيع أن تعيش سوى بضع دقائق من دون طاقة.
يستمد جسمنا الغليكوز من الكاربوهيدرات الموجودة في الحبوب الكاملة، والبقوليات، والفواكه، والخضروات. وهو أيضا مكون أساسي لالاكتوس الموجود في منتجات الألبان. والمصادر الغير صحية للغليكوز هو السكر لذى يجب أن نتبع سياسة صحية تقين من هذا السم اللذيذ والذي قد أدمنا عليه من دون علم وأصبحنا لا نتلدد الشراب إلا به ولا نستطعم الحلوى من غيره فقد إتخدناه مكونا أساسيا من مكونات غذائنا وزينة في مائدتنا وعشقه لساننا وهو ينخر في أجسادنا ويهلك أعضاءنا.
دعنا نغوص قليلا في خبايا هذه العلاقة المعقدة ما بين السكر والدماغ.
إن دماغك يحتاج الغليكوز، لا الفركتوز.
تحتاج الخلايا الدماغية أكثر من مرتين من الطاقة من باقي الخلايا الأخرى، لأن خلاياك الدماغية لا تستطيع تخزين الطاقة، لذى تدفعها هذه الحاجة إلى طلب كمية معينة من الغليكوز من من الأوعية الدموية، فهي لا تستطيع أن تعيش سوى بضع دقائق من دون طاقة.
يستمد جسمنا الغليكوز من الكاربوهيدرات الموجودة في الحبوب الكاملة، والبقوليات، والفواكه، والخضروات. وهو أيضا مكون أساسي لالاكتوس الموجود في منتجات الألبان. والمصادر الغير صحية للغليكوز هو السكر لذى يجب أن نتبع سياسة صحية تقين من هذا السم اللذيذ والذي قد أدمنا عليه من دون علم وأصبحنا لا نتلدد الشراب إلا به ولا نستطعم الحلوى من غيره فقد إتخدناه مكونا أساسيا من مكونات غذائنا وزينة في مائدتنا وعشقه لساننا وهو ينخر في أجسادنا ويهلك أعضاءنا.
0 التعليقات:
إرسال تعليق